我国当前食品安全监管法律制度完善

内 容 摘 要

民以食为天，食品对人们的身体健康产生重要影响，关系到广大群众的生命安全问题。如今，人类社会已经进入了一个崭新的时代，生产力水平较高、科技文化发达，同时经济也更加繁荣，信息间的交流也更为频繁。伴随着科学技术的持续进步，我国在满足人们关于食品数量需求的同时，食品的安全问题也逐渐引起人们的重视，网络曝光较多的食品安排问题，包括餐桌污染、食品中毒等，对于人们生活水平的提高产生重大影响，对群众的身体健康与生命安全产生威胁。食品安全方面的问题逐渐发展成为如今的热点话题。文章首先论述了我国食品安全现状，结合食品安全存在的问题以及问题产生原因进行分析，望能够辅助解决食品安全问题。 

关键词：食品安全；现状；漏洞；法律规制 

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引   言4

1、 当前我国食品安全的现状4

1.1食品安全的相关概念4

1.2食品安全现状4

1.2.1食品安全法律法规的现状4

1.2.2我国食品安全管制的体系4

2、 引发我国食品安全问题的原因5

2．1法律体系不健全5

2.1.1法律法规不完善5

2.1.2普法体系的滞后性5

2．2监管体系不健全5

2.2.1监管机构不健全5

2.2.2监管标准不统一5

2.2.3 检测水平待提高5

2.3信息公开有待强化6

3、弥补法律规制方面的漏洞的措施6

3.1完善食品安全法律法规体系6

3.1.1完善惩罚性赔偿责任制度6

3.1.2加强刑法的打击力度6

3.2建立健全食品安全监管体系6

3.2.1建立专门的食品安全监管机构6

3.2.2建立食品安全信息网络7

3.2.3提高食品安全检测水平7

3.3强化信息公开制度7

总 结8

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