我国当前食品安全监管法律制度完善

内 容 摘 要

此起彼伏的食品安全事件，令不少公众谈“食”色变。食品安全已经成为当前公众普遍关注的社会问题。本文首先介绍什么是食品安全监管并且分析食品监管的必要性。第二部分采用横向对比的方法，借鉴发达国家在该领域的监管方法并进行分析，通过比对发达国家食品安全监管制度和食品安全法律特点与我国国情相联系。通过对比分析的方法提出完善我国食品安全监管的建议，首要建立《食品安全法》体系再健全相关制度，如：严格市场准入制度；健全缺陷食品召回制度；建立食品安全强制保险制度等。在文章的最后对完善我国食品安全监管制度与“民生”工作相联系作出总结。

[关键词]：食品安全；监管完善；监管体制；食品安全法

目       录

1 食品安全监管必要性研究3

1.1民以食为天，食以安全为先3

1.2生活方式的改变和快速城市化的发展3

1.3但防患于未然才是最终目的4

2国外食品安全监管制度的借鉴................................................................................5

3对中国食品安全监管制度的完善7

3.1构建食品安全法体系7

3.2建立、健全相关制度8

3.3设立科学的监管机构和加强人才培养8

4 结论11