我国食品安全监管法律制度完善

内 容 摘 要

随着食品的产业化和规模化以及新物质和新技术在食品领域的应用，食品安全问题越来越多，不断的复杂化，对此我国政府和社会各界人士一直在不断关注食品安全问题并希望寻求解决的方法。这些年来各个国家包括中国一直都不断爆发由于监管不力产生的恶性食品安全问题，由此解决食品安全问题和监管问题就显得愈加重要，本论文从食品安全着手，通过对食品安全相关学说的研究，针对我国食品安全问题进行体系研究，以食品安全监管法理基础、经济法知识以及关于食品安全的相关学说作为主要研究内容，结合以上，对我国食品安全监管提出完善建议。

关键词：食品安全  法规  问题  对策

目       录

引    言5

一、食品安全现状6

（一）食品安全法律法规的现状6

（二）我国食品安全管制的体系6

（三）食品安全监管理念不健全6

（四）多头监管和监管主体缺位并存7

（五）监管的规制体系不完善7

二、中国食品安全出现问题的原因分析7

（一）监管部门之间的利益博弈造成监管难题7

（二）地方政府监管中的“保护伞”现象8

（三）农产品分散生产经营产生监管空白8

三、我国食品安全监管的对策分析8

（一）健全食品安全监管法律体系8

1.及时修订食品安全标准8

2.清理并完善现有法律法规9

（二）进一步优化监管体系运行方式9

1.完善食品生产企业质量管理体系，加强行为监管9

2.发展科学检测手段，实现科学监管9

3.建立企业诚信档案，增强违法处罚力度9

（三）进一步细化监管责任问责机制10

1.明确执法监督性质及方式10

2.明确执法监督主体及监督权限10

3.明确应承担法律责任的要件及法律责任形式10

文献