我国食品安全问题的刑法规制

摘要

我国近年来频频出现的食品安全事故，使得以法律手段保护食品安全成为必需。本文从刑法的角度进行探讨。通过对我国刑法的分析，发现了若干缺陷。在此基础上就完善我国的食品安全刑法的保护提出了一定的构想。论文首先论述了食品安全刑法保护的意义和必要性。简述了食品安全的定义以及我国食品安全存在的主要问题，阐述了食品安全的刑法保护的必要性。接着对目前我国刑法保护食品安全的规定进行论述。重点对食品生产经营者和食品安全监管者的刑事责任规定进行论述。在此基础上通过对《刑法》规定的分析，发现其存在的一些缺陷。最后对现行食品安全刑法规定的完善。提出了一些可行性建议。总之，食品安全的重要性是有目共睹的，因此对食品安全刑法保护的研究有着重要的意义。这不仅能够减少食品犯罪的数量，保障人民群众的生体健康与生命安全，更有益于我国的法制建设，从而实现我国构建和谐社会这一伟大目标。

关键词：食品安全；刑法保护；刑法体系

目录

一、引言1

二、食品安全犯罪概述2

（一）食品安全的定义2

（二）我国食品安全存在的主要问题2

（三）食品安全的刑法保护的必要性3

三、食品安全犯罪立法缺陷4

（一）食品犯罪的刑法体系不统一4

（二）法律规范不明确4

（三）未规定持有者的刑事责任4

（四）刑罚设置的缺陷5

四、食品安全犯罪立法完善6

（一）在刑法中增加非法持有不安全食品罪6

（二）食品犯罪中刑罚的重构6

（三）我国食品安全标准制度的完善6

（四）强化食品安全行政执法7

五、结语8

参考文献9

致谢10